北京哪里能开刃

在北京，有几个地方可以开刃，具体如下：

什刹海冰场2号口正对面的胡同里的“冰刀王”，这里可以开冰刀刃，价格不贵，手艺不错，地点很好找，胡同名是前海南沿。

北海公园，有溜冰场的地方差不多都有，应该每个地方都能提供开刃服务。

通州，有些磨剪子磨刀的地方也能给日本武术刀开刃，但需要注意的是，管制刀具需要特别注意安全。

专业的刀具维修店或武术用品店，这些店铺通常有经验丰富的工匠，能够根据剑的材质和用途进行精心打磨。

武术馆或剑术俱乐部，这些机构通常提供剑开刃服务，拥有专业的设备和经验丰富的师傅。

一些大商场里卖刃具的店铺，也可能提供开刃服务。

建议您根据具体需求和方便性，选择上述地点进行开刃。如果是对剑有特殊要求或需要高质量的开刃服务，建议选择专业的刀具维修店或武术用品店。