蒸红枣馒头的做法大全窍门 ，又软又香又甜，比面包还好吃哦

馒头加点儿料，好吃又营养，分享给大家一款美味又养生的馒头，比面包还好吃。

【红枣馒头的食材】：面粉300克、红枣十来颗、枸杞1小把、酵母3克、温水165。

【具体做法】：

1、把红枣去蒂洗净去枣核切丁。

2、酵母用温水化开。

3、把红枣丁枸杞与面粉混合均匀，加酵母水和成面团。

4、然后开始整形，先擀成长方形的面片。

5、顺长边卷起来。

6、切成大小一致的馒头。

7、蒸中加水，把馒头放进蒸锅，盖上锅盖发酵至约两倍大，开火蒸，上汽后15分钟左右关火。

8、松软香甜，美味即成。

9、好吃没够哦！

【小贴士】：

1、文中采用的一次发酵法。

2、发酵时，蒸锅中加水根据季节有别，冬天用热水，夏天用常温水即可。