吃西餐刀叉怎么拿（刀叉摆放的掩藏暗语）

西餐有头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡或茶，大家都是按照自己的喜好、食量，各点所需，各吃各的，但都是按照上述的顺序，吃完上一道，撤掉盘子后再上下一道。

在餐桌上，不是什么事情都要与服务员说，你每用完一道餐，刀叉的摆放，它就是餐具的语言，不同的摆放方式就表达着不同的意义，是在告诉服务员你的意图，无声胜有声。

在此呢先提醒一下，你要记住哦，吃西餐是右手拿刀，左手拿叉。

如果拿反了，你就将错就错，如果有人疑惑地看着你，就微微一笑，朝他点点头，表示我是左撇子，不要在众目睽睽之下，笨手笨脚地交换，岂不丢人现眼，没面子，要在撤盘换菜，别人不注意的时候，悄悄易手就好了。

讲究的西餐厅，刀叉分类比较细，有专门吃鱼、肉、色拉等的刀叉，甚至于吃牛排、猪排的时候，餐刀的锯齿大小、深浅、锋利的程度都不一样，下面我们一起来看看摆放刀叉的语言，它就像开车需要知道交通标志牌一样，牢记于心。

未吃完

当一道菜还未吃完，此时正好有什么事要处理一下，就可以把刀叉这样放，表示先放一下，我还未用完餐，一会还要继续吃，这样服务员看见后就不会收掉盘子，哪怕里面还有一点儿食物，放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外，这表示友好。

我饿了

当吃完一道菜需要上下一道菜的时候，你就把刀叉十字交叉放在盘子上，表示我饿了，快点上下一道吧。接着就是稍稍等待，服务员都是训练有素的，看到你给出的信号，会立即作出对应的服务。

好评

如果，这道菜做的很好吃，很合我的胃口，想给厨师一个好评，就把刀叉并排横放在盘子上。服务员看见了就会及时转达，厨师没有比受到客人夸奖而更开心的事了。

差评

如果，觉得这道菜不好吃，不喜欢，就把刀尖插进叉子的缝隙里，刀叉打架了，表示差评。

收拾吧

如果是吃完了，告诉服务员可以收拾了，就把刀叉并排竖着摆放。

你一定要记住了哦，不要弄错了，那可就不好玩了。另外，自己不要搞新发明，不然会闹出笑话和尴尬。