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手搓冰粉加石灰有毒吗(芒果手挫冰粥来了,简单易学)

发布于:2024-11-06 10:04:32

制作比例:5克石灰加250克水和匀沉淀成清爽备用,50克冰粉籽搭配3斤清水。搓出果浆再用石灰沉淀的水点酱制成果冻状,如果没有成型就再加一勺点浆水,成型放置半小时即可。

今天给大家分享一个奶茶店里面的手挫冰粥得到做法,简单易学,气泡密集,吃起来Q弹顺滑,消暑又解渴,赶紧动手做起来吧。

做法:

1、准备一个小芒果、50克的冰粉籽用纱布包起来;

2、放在1500克的水里面浸泡10分钟;

3、接着像洗衣服一样揉搓,揉搓到泡泡开始密集就可以了;

4、5克石灰加250克清水搅拌均匀,沉淀30分钟,将沉淀好的石灰水倒入准备好的芒果水中,边倒边搅拌,搅拌到有阻力即可(冰粉里面加石灰水没有害,因为少量石灰水具有消毒杀菌的作用,是一种安全环保的低成本的食品添加剂,和我们平时说的工地的石灰可不一样哦);

5、倒入自己喜欢的模具里面,放冰箱里面冷藏30分钟即可凝固;

6、上面放上你喜欢的配料,淋上红糖水;

7、简单美味,消暑又解渴,真的是太好吃了。