食品立法依据是什么

食品立法的依据主要包括以下几个方面：

宪法：

宪法是国家的根本大法，具有最高法律效力，是食品立法的法律依据。

保护人体健康：

食品法律法规的立法思想依据是保护人体健康，将其作为立法工作的出发点和落脚点。

食品科学：

食品立法的自然科学依据是食品科学，包括生物学、化学、工程学、农学、畜牧学等学科。

社会经济条件：

社会经济条件是食品立法的物质依据，包括经济、政治、思想、道德、文化、历史传统、民族、宗教、习惯等因素。

其他相关法律：

例如，《食品安全法》根据《宪法》制定，旨在保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。

综上所述，食品立法依据是多方面的，旨在确保食品的安全性和公众健康，同时考虑到科学原理和社会经济条件。