麻婆豆腐的家常做法，多加1步豆腐嫩而不碎，麻辣入味超级下饭
发布于：2024-12-30 09:22:33
拯救没胃口，酱汁拌饭 连吃三碗，入口即化，味道深入每块豆腐里面，豆腐酱汁香的呀，太下饭了，零失败 买超市很常见的麻婆豆腐调料就可以了，多放点，这道菜本来就是个重口味，里面有淀粉，所以也不需要在放淀粉了 ，葱多放多放 特别香豆腐，豆腐要买嫩豆腐，一定要用干辣椒，麻婆豆腐家常做法，多加1步，豆腐嫩而不碎，麻辣入味，超级下饭，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
豆腐 一块
盐 少量
葱 5根 多放葱
水 小半碗
酱油 一勺
麻婆豆腐调料包 半包
酱油 一勺
鸡精 少量 可不放
干辣椒 6个
姜适量
蒜末 适量
麻婆豆腐的做法
嫩豆腐水泡一会 切块
干辣椒 蒜末 姜丝热油下锅爆香
加豆腐一起翻炒 晃动一下锅内
加半碗水 半包麻婆豆腐调料包 一勺酱油 适量盐 尝尝味道不够就加 少量鸡精 撒上葱花 这样葱花味道更容易出来 快速翻炒均匀
出锅 可再次撒点葱花装饰用
超下饭
